6月14日，中國-馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室建設(shè)啟動(dòng)會(huì)暨未來食品科技與高質(zhì)量發(fā)展論壇在廣州召開。該實(shí)驗(yàn)室由暨南大學(xué)和馬來西亞博特拉大學(xué)共建，于去年10月獲科技部批準(zhǔn)建設(shè)，是第四批“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，也是我國首個(gè)中馬“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。

棕櫚油作為中馬貿(mào)易的重要農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨國際話語權(quán)和技術(shù)難題。該聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室面向中馬貿(mào)易戰(zhàn)略農(nóng)產(chǎn)品棕櫚油產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展重大戰(zhàn)略需求，開展油脂生物加工與安全領(lǐng)域的科技交流合作，聚焦四個(gè)研究方向：油脂生物加工與安全、直直活性分子挖掘與健康效應(yīng)、健康油脂應(yīng)用與功能食品、棕櫚油供應(yīng)鏈與可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)透露，聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室將憑借生物制造技術(shù)，提升棕櫚油營養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)業(yè)附加值，助力馬來西亞可持續(xù)發(fā)展及我國糧油安全、國民健康，并深化中馬在油脂加工與安全領(lǐng)域的合作，建成國際科技合作交流平臺，促進(jìn)中馬國際科技合作交流與人才培養(yǎng)。

建設(shè)啟動(dòng)會(huì)上，中國工程院院士、暨南大學(xué)校長邢峰表示，食品科學(xué)與工程作為學(xué)校的優(yōu)勢學(xué)科，長期耕耘食品安全這個(gè)國家重大領(lǐng)域，并取得了可喜的成績，也為建設(shè)“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。學(xué)校將把聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室建好，服務(wù)國家總體外交、服務(wù)共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展。

馬來西亞博特拉大學(xué)校長特別代表、博特拉大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長阿尼斯表示，自2016年起，學(xué)校與暨南大學(xué)在油脂領(lǐng)域展開了緊密合作，雙方在聯(lián)合研究、人員交流和學(xué)生交換項(xiàng)目上積極互動(dòng)。聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室將成為合作研究、人才培養(yǎng)和技術(shù)交流的關(guān)鍵平臺，并將推動(dòng)跨國界創(chuàng)新、食品安全和可持續(xù)發(fā)展。

廣東省科技廳二級巡視員夏奇峰表示，聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的正式啟動(dòng)運(yùn)營，將推進(jìn)更加深入的國際科技交流合作，不斷匯聚中馬兩國智力創(chuàng)新資源，有效推動(dòng)雙方油脂產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，為中馬兩國以及粵馬雙邊的友好關(guān)系的長足發(fā)展添磚加瓦。

依托該聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，暨南大學(xué)還與東盟高校、企業(yè)一起組建產(chǎn)學(xué)研用為一體的“中國-東盟未來油脂科技創(chuàng)新聯(lián)盟”。會(huì)上舉行了該聯(lián)盟成立儀式。

此外，濟(jì)南大學(xué)分別與廣東省科學(xué)院微生物研究所、博特拉大學(xué)簽署了合作協(xié)議。聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室與14家國內(nèi)多家食品行業(yè)龍頭企業(yè)簽約，將開展合作共建，打造成果轉(zhuǎn)化基地。

文章來源：科技日報(bào)